小霸王趙家發趙家富 , 每周一至六 , 帶給你漫畫式歡樂 , 共看 2 兄弟的人生 !
第 2 日 --- 食前準備
分底面 2 次烤 , 共 45 分鐘完成
餅爸教阿娘用 3 湯匙粗鹽掩 , 咪又衰左羅 ! 燒肉咸到飛起 , 契媽想食餅家燒肉 , 等等就有架啦 !
吓... 仲要三湯匙, 你地個kidney冇事嘛?
d皮有冇吉窿丫, 我見都有泡泡喎... 個外型差唔多啦... 相信我下次有得食啦卦.
你咁樣整，似會鹹同乾囉！風乾一陣就夠，仲要封住d肉汁先得，否則太乾。
禾有辦法, 切粒去肥膏, 去煲粥, 不用落任何調味, 應該會好好味的. (不過, 將D燒肉出出水先, 煲粥會清D).
個樣睇得下喎。。但吾食得人喎。。太鹹吾好呢。
係囉，攞o黎煲粥，唔好嘥
下次試吓用醬油, 义燒醬醃, 紹酒, 老抽, 薑汁.....應該好好D同不會咁鹹
不用這麼複雜，皮先用叉 狂插 、用熱水浸片刻、粗鹽搽滿豬皮（醃半日即可）、除去鹽、光波、攤凍、切開…食得
鹹肉煲粥, 下火喎
再接再厲, 下次減返d鹽就very good 啦~~~
三湯匙?? 再試過,用一湯匙實good fit
哈！你自己屋企入廚都會戴手套！？
HAHA))))) 個反應好好呀! 我中意
Dont give up, try again... u will finally succeed gei
我唔識seasoning呢D嘢，但睇個樣OK呀！ 咸.... 送飯啦！
隻雞好得丫, 我又要食.... 預訂隻雞同餅媽咖啡.....
餅媽有光波爐有啖好食，但食得多太熱氣煲番d湯水飲 or涼茶飲下！
燒肉我應該唔會試燒啦..因為我對肥肉冇乜興趣囉..
吓... 仲要三湯匙, 你地個kidney冇事嘛?
回覆刪除d皮有冇吉窿丫, 我見都有泡泡喎... 個外型差唔多啦... 相信我下次有得食啦卦.
回覆刪除你咁樣整，似會鹹同乾囉！風乾一陣就夠，仲要封住d肉汁先得，否則太乾。
回覆刪除禾有辦法, 切粒去肥膏, 去煲粥, 不用落任何調味, 應該會好好味的. (不過, 將D燒肉出出水先, 煲粥會清D).
回覆刪除個樣睇得下喎。。但吾食得人喎。。太鹹吾好呢。
回覆刪除係囉，攞o黎煲粥，唔好嘥
回覆刪除下次試吓用醬油, 义燒醬醃, 紹酒, 老抽, 薑汁.....應該好好D同不會咁鹹
回覆刪除不用這麼複雜，皮先用叉 狂插 、用熱水浸片刻、粗鹽搽滿豬皮（醃半日即可）、除去鹽、光波、攤凍、切開…食得
回覆刪除鹹肉煲粥, 下火喎
回覆刪除再接再厲, 下次減返d鹽就very good 啦~~~
回覆刪除三湯匙?? 再試過,用一湯匙實good fit
回覆刪除哈！你自己屋企入廚都會戴手套！？
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回覆刪除HAHA))))) 個反應好好呀! 我中意
Dont give up, try again... u will finally succeed gei
回覆刪除我唔識seasoning呢D嘢，但睇個樣OK呀！ 咸.... 送飯啦！
回覆刪除隻雞好得丫, 我又要食.... 預訂隻雞同餅媽咖啡.....
回覆刪除餅媽有光波爐有啖好食，但食得多太熱氣煲番d湯水飲 or涼茶飲下！
回覆刪除燒肉我應該唔會試燒啦..因為我對肥肉冇乜興趣囉..
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